夫子蜂集团--夫子堂--营养讲师——钟泽
一、世界上最好的医生
免疫功能又叫免疫系统；具有免疫监视、防御、调控的作用。
这个系统由免疫器官（骨髓、脾脏、淋巴结、扁桃体、小肠集合淋巴结、阑尾、胸腺等）、免疫细胞（淋巴细胞、单核吞噬细胞、中性粒细胞、嗜碱粒细胞、嗜酸粒细胞、肥大细胞、血小板（因为血小板里有IG）等），以及免疫活性物质（抗体、溶菌酶、补体、免疫球蛋白、干扰素、白细胞介素、肿瘤坏死因子等细胞因子）组成。
免疫系统分为固有免疫（又称非特异性免疫）和适应免疫（又称特异性免疫），其中适应免疫又分为体液免疫和细胞免疫。
2、 免疫力对人体的重要性
1.识别和清除外来入侵的抗原，如病原微生物等。这种防止外界病原体入侵和清除已入侵病原体及其他有害物质的功能被称之为免疫防御。使人体免于病毒、细菌、污染物质及疾病的攻击。
2.识别和清除体内发生突变的肿瘤细胞、衰老细胞、死亡细胞或其他有害的成分。这种随时发现和清除体内出现的“非己”成分的功能被称之为免疫监视。清除新陈代谢后的废物及免疫细胞与 病毒打仗时遗留下来的病毒死伤尸体，都必须藉由免疫细胞加以清除。
3.通过自身免疫耐受和免疫调节使免疫系统内环境保持稳定。修补免疫细胞能修补受损的器官和组织，使其恢复原来的功能。健康的免疫系统是无可取代的，但仍可能因为持续摄取不健康的食物而失效。
一直以来，对抗病毒和细菌这样的微生物疾病，我们身体的免疫系统是最坚固的防线和最好的医生，否则人类早就灭绝了，本质上，任何一个人患病到重病乃至死亡，都是因为免疫系统在对抗微生物的战役中失败了。
3、 新冠病毒
（1）什么是新冠病毒？
新型冠状病毒是冠状病毒一个大型病毒家族中的一员，已知可引起感冒以及中东呼吸综合征（MERS）和严重急性呼吸综合征（SARS）等较严重疾病。
新型冠状病毒是以前从未在人体中发现的冠状病毒新毒株，目前对于新型冠状病毒所致疾病没有特异治疗方法，也没有什么有效的质量方法比人体的免疫系统更好。但许多症状是可以处理的，因此需根据患者临床情况进行治疗。
（2）自愈性病毒
目前对于新型冠状病毒没有特异治疗方法，基本上是靠自身免疫系统来杀灭病毒，历史上的自愈性病毒除了普通流感，感冒，比如红斑狼疮等一些危险性病毒都可通过自身免疫系统进行自愈。温馨提醒：做好个人防护，保持基本的手部和呼吸道卫生，坚持安全饮食习惯。
尽可能避免与任何表现出有呼吸道疾病症状（如咳嗽和打喷嚏等）的人密切接触。多饮水、注意休息，提升免疫力。居住及工作环境中多保持通风状态。
（3）容易感染人群
各个年龄段的人都可能被感染，被感染的主要是免疫力低下的成年人，其中老年人和体弱多病的人似乎更容易被感染。没有证据表明猫狗等宠物可以被感染。儿童和孕产妇是新型冠状病毒感染的肺炎的易感人群。
4、 免疫系统对病毒的影响
（1） 病毒与细菌不同，细菌个体较大，而且结构复杂，能独立完成繁殖，我们用药物攻击它任何一个结构，使其结构破坏而死亡。
所以细菌性疾病比较容易治疗。但是病毒就不同，它结构简单，就有几条DNA链包一层蛋白质外壳构成。
病毒不能独立完成繁殖，它必须通过感染其他细胞才能完成繁殖。当病毒侵入人体后它必须进入细胞内，与细胞融为一体，如果我们用药物来杀病毒，就会同时危害人体细胞，这样治病显然不行，病还没治好人可能已经先倒下了。
在药房里找不到一种杀病毒的药，抗病毒的倒是有一两种，但疗效并不明显。其实不是医生笨，是根本没有特效药来对付病毒，所以急性病毒性传染病（如非典、禽流感）死亡率这么高。现在中西医治疗病毒性疾病一般都采用对症支持疗法，让身体内的免疫系统去对付病毒，当免疫系统强于病毒时，病毒就会被清除，疾病就治愈了。
（2）免疫系统怎样杀灭病毒
1.第一道防线
是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用。呼吸道黏膜上有纤毛，可以清除异物。
2.第二道防线
是体液中的杀菌物质和吞噬细胞
这两道防线是人类在进化过程中逐渐建立起来的天然防御功能，特点是人人生来就有，不针对某一种特定的病原体，对多种病原体都有防御作用，因此叫做非特异性免疫（又称先天性免疫）多数情况下，这两道防线可以防止病原体对机体的侵袭。
3.第三道防线
主要由免疫器官（胸腺、淋巴结和脾脏等）和免疫细胞（淋巴细胞）组成。
第三道防线是人体在出生以后逐渐建立起来的后天防御功能，特点是出生后才产生的，只针对某一特定的病原体或异物起作用，因而叫做特异性免疫（又称后天性免疫）。
五、免疫力不足会造成什么
各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，身体呈现不抵抗状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率也很高。
极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。
每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。
六、如何提高免疫力
第一：一定要进行体育锻炼，运动能够显著的提高机体的细胞免疫和体液免疫，对于人体的免疫力的提高有着非常大的帮助，我们要长期坚持不懈的进行体育锻炼，这样才能够有比较强大的免疫力，获得强健的体魄。
第二，临床上我们要获得比较强的免疫力，一定要有充足的睡眠，要减轻心理压力，保持愉快的心情，这对免疫力的提高也有很大的帮助。
第三：要增强营养要均衡的摄入蛋白质、维生素、矿物质等，每天都要从一日三餐中认真的进行营养的搭配，这是维持身体免疫力的根本原则。
1、多喝酸奶2、多饮开水3、多吃海鲜4、经常喝茶5、不妨饮点红酒6、吃些动物肝脏7、补充精氨酸8、适当补充铁质9、补充谷氨酰胺10、补充精氨酸
2、研究发现，蜂产品能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。
比如蜂蜜：国家标准中是这样描述的：蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物，也可能包括吮吸植物汁液的昆虫的排泄物，与自然分泌物结合后，经转化、脱水、储存，充分酿造而成的天然甜物质，拥有人体所需的六大营养素（碳水化合物、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，碳水化合物）。
《神农本草经》（公元前2至1世纪）把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人”。
《本草纲目》则说蜂蜜入药，其功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。。战国时代名医扁鹊还擅长用蜂蜜防治疾病。说明我国早在2000多年以前，人们就将蜂蜜用作食品和药品，并作为贵重礼物和贡品进行馈赠。
一般来说，蜂蜜味甜，是一种高度复杂的糖类饱和溶液，其中3/4都是糖分，1/4是水分，糖中主要是葡萄糖和果糖，占蜂蜜总糖分的85%~95%。少部分是蔗糖，占5%。
此外，蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、色素、有机酸、糊精、胶质物、酶、芳香物质的高级醇、萘素、维生素和由蜂蜜采集时带进来的花粉等。现已经从蜂蜜中检测出180余中不同的物质。
蜂蜜的功效：①抗菌消炎 ②润肠通便 ③改善睡眠 ④促进组织再生 ⑤保肝作用 ⑥抗疲劳 ⑦促进儿童生长发育 ⑧保护心血管 ⑨增强人体免疫力：
蜂蜜富含的酶类及活性物质能促进B淋巴细胞和T淋巴细胞增殖，同时蜜中富含的矿物质成分对维持机体正常免疫功能也起着积极的作用，例如铁能直接参与机体免疫功能的调节，铜是免疫系统必不可缺少的微量元素，硒能促进体内细胞和自然杀伤细胞的活性，而钙则是免疫球蛋白生成的必要成分。⑩延年益寿 ⑾减肥。
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