蜂王浆为蜂群中哺育工蜂的舌腺(俗称王浆腺)、上颚腺等腺体的分泌物。它本来是蜂王终生的食料，有着独特的作用。首先蜂王浆决定着蜂群中雌性个体的“级别分化”，即同一种性别的卵发育成生理机能不同的成虫的现象。
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工蜂和蜂王都是由受精卵发育而成的雌性个体，受精卵孵化之后，始终用蜂王浆对其进行喂饲，其生殖系统及相应的器官获得充分发育，羽化后的成虫就是蜂王;而那些在工蜂房内的受精卵孵化后的头3天用蜂王浆对其喂饲，但从第3天后却逐渐改用蜂精进行喂饲，仅仅由于孵化后的食料不同，致使其发育畸形化，生殖器官受到抑制，羽化后的成虫就成为没有生殖能力的工蜂。
蜂王浆为蜜蜂为供养将来会成为蜂王的幼虫而提供的食物，既然要培养出一只蜂王，那其食物中就必须含有极其丰富的营养，可以说蜂王浆是一种对人们来讲相当不错的滋补佳品，如果营养不良的话，可以适当的食用蜂王浆，有很好的补益效果，当然，蜂王浆的功效不仅如此，还能预防很多疾病。
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预防和治疗营养不良
首先，蜂王浆富含多种营养，蛋白质、氨基酸、维生素脂肪酸等多种营养身体的物质，尤其适合生活中营养不均衡、营养不良的人使用，多个病例表明，蜂王浆治疗营养不良的效果是非常好的。
预防和治疗心血管疾病
因蜂王浆内含有多种营养和生物活性成分，对心血管系统的疾病具有明显的预防和治疗作用，而且多表现为双向的调节作用，如高血压患者服用后，血压有下降的趋势，低血压服用后有上升的趋势，不仅如此，蜂王浆对三高患者都有很好的辅助治疗的效果，坚持服用，可以有效降低发病率。
预防和治疗肝脏疾病
经过国内外专家的观察，蜂王浆对肝脏有明显的营养和保护功能。蜂王浆对受损后的肝组织都促进再生的作用，可以用来治疗肝炎，效果让人满意。
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预防和治疗糖尿病
糖尿病是内分泌系统疾病，是因为人体中胰岛素的分泌量相对或绝对不足引发的代谢紊乱的病症，早期多尿、多食、多饮、消瘦（三多一少），之后会引发并发症，严重就会危及生命。目前尚不清楚发病机理。因蜂王浆可以调节人体的糖代谢，可以帮助调理血糖，有助于改善胰脏、肝脏、肾脏的功能，有一定的辅助效果。
预防和治疗肿瘤
肿瘤是一种常见病、多发病，严重的危害人们的健康。蜂王浆有较强的抑制和杀灭癌细胞的作用，能帮助减少病人的痛苦，增强身体的免疫调节功能。
预防和治疗肠胃系统疾病
蜂王浆可以调理肠胃功能，促进消化，尤其对一些胃炎有较好的治疗效果。
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